
3 ovos

2 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de caldo de laranja, passado no coador

1 xícara de amido de milho

1 colher de chá de manteiga

1 colher de chá de fermento
1. Bata muito bem as gemas com a manteiga e o açúcar.
2. Junte a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o caldo de laranja e misture bem
3. Junte as claras batidas em neve.
4. Unte uma forma com manteiga e forre com pedaços de doce de abacaxi em calda, deitando-se sobre este um pouco de calda e a massa do bolo.
5. Asse em forno quente.